Tropaeolum majus, Kerti Sarkantyúka

Tropaeolum majus
Kerti Sarkantyúka

Csoport: Egynyári növény, Kerti Sarkantyúka

Egynyári növényként ismerjük, de rendkívül sokoldalúan hasznosítják a biokertekben.
A kerti sarkantyúka levele kerekded, matt színű.
Virágai 4-6 cm átmérőjűek, sárga bordó színben nyílnak, sarkantyúsak, enyhén illatosak.
Leginkább a napos helyeket kedveli, de a félárnyékban is jól érzi magát.
A növekedéséhez elengedhetetlen a rendszeres öntözés, de a pangó a vizet, nem tűri.
A hervadt virágokat el kell távolítani, hogy az újak tovább nyíljanak.
A közepes termőképességű, jó vízelvezetésű talajt kedveli.
Külön tápanyagra nincs szüksége, mert attól inkább a levelei növekednek, nem pedig a virágai.

Jól társítható tökfélékkel, paradicsommal és zellerrel, burgonyával.
Védi ezeket a növényeket a levéltetvektől, elűzi a káposztalepkét, tripszeket, hangyákat, csigákat.
Gyümölcsfáktól távoltartja a vértetveket.

A növény minden föld fölötti része ehető.
C-vitamin, vas és kálium tartalma és kellemes íze miatt fogyasztásra kiváló.
Leveleit fűszeres ízük miatt saláták adalékaként használják.
Mindig nyersen fogyasztják, mert aromája a főzés közben elveszne.
Csíraölő hatása miatt kiváló fertőzések, elsősorban húgyúti megbetegedések gyógyítására. Légúti megbetegedéseknél köptetőként alkalmazható. Segít a szervezet ellenálló képességének növelésében, étvágygerjesztő és hashajtó hatású. Alkalmas a gyulladt bőr ápolására is, segít a korpás haj kezelésében, hatóanyagai még a hajnövekedést is serkentik.