Rosmarinus officinalis

Rozmaring; Rosmarinus officinalis
Fűszernövény

Cserépméret: 10,5-es
Leírása: Sűrűn ágas, aromás illatú, évelő örökzöld cserje. Gyantás szálas levelei, nektárban gazdag virágai vannak. A rozmaring kámforszerű illatot bocsát ki, levelei fanyar-kesernyés ízűek.
Növekedés: 40 cm magasra nő
Vízigény: Erős csapadékos helyet kedvel a rozmaring
Talajigény: lúgos-meszes talajt kedvelő fűszernövény
Fényigény: Napos meleg helyet kedvel
Hatóanyag: Illóolaj, szaponin, cseranyag
Felhasználása:
Fűszernövényként: Olasz konyhában , disznó- és marhahúst, mártásokat ízesítenek a rozmaringgal. Az antioxidáns levelei tartósítják az ételt.
Gyógynövényként: Serkentőleg hat a központi idegrendszerre, enyhíti az izomfájdalmat. Szélhajtó, illetve az emésztést elősegítő teakeverékekben igen jó hatású
Főzetének készítése: 1 ek. Rozmaringot 1 csésze vízzel leforrázzuk. Lefedve kihűlésig állni hagyjuk, szűrjük, ízesítjük. Naponta 1-2 csészével fogyasztható.